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Nutrition

fruit de la passion : pour 100g

Calories 84 Kcal
Protéines 2.2 g
Lipides 0.7 g
Glucides 9.5 g
Fibres 10 g

Annonce

fruit de la passion
Fruit

  • fruits

Informations sur le fruit de la passion

Provenance (s) : Ile de la Réunion, Antilles, Côte d'Ivoire, Kenya, Colombie

Variété (s) : 4 sortes de fruits de la passion sont commestibles : le fruit de la passion, le maracuja, la grenadille et la barbadine.

Couleur : jaune

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Passion fruit - purple

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : printemps, été, automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : janvier à décembre

Comment choisir le fruit de la passion

Préférer les fruits bien ridés, gage d'une bonne maturité.

Comment conserver le fruit de la passion

Si la peau du fruit n’est pas très plissée, laissez-le mûrir à la température de la pièce, puis mettez-le au réfrigérateur où il se conservera 1 semaine.

Idées recettes : comment cuisiner le fruit de la passion

Nature (cru), sorbet, mousse, confiture, jus de fruits.

Mots-clés : fruit de la passion, fruit éxotique, passiflore, maracuja, grenadille, barbadine


Recettes de saison