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Nutrition

kiwano : pour 100g

Calories 25 Kcal
Protéines 1.8 g
Lipides NC g
Glucides 3.1 g
Fibres 3 g

Annonce

kiwano
Fruit

  • fruits

Informations sur le kiwano

Provenance (s) : Afrique tropicale, Nouvelle-Zélande, Portugal

Variété (s) : Parfois appelé "spoutnik", en raison de sa forme allongée et de son épiderme couvert de pointes ou métulon, concombre cornu d'Afrique ou melon à corne.

Couleur : vert

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Metulon

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été
  • A consommer de préférence entre : août à septembre

Comment choisir le kiwano

Le kiwano doit être coloré de jaune ou d'orangé, avec une peau ferme et intacte. Écarter un fruit terne ou taché.

Comment conserver le kiwano

Le kiwano se conserve jusqu’à 5 semaines au réfrigérateur.Il ne faut jamais le congeler.

Idées recettes : comment cuisiner le kiwano

Nature (cru), sorbet, glace, jus de fruits, confiture, salé ou sucré, salade de fruits, avec poisson.

Mots-clés : kiwano, fruit éxotique


Recettes de saison