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Nutrition

orange sanguine : pour 100g

Calories 49.6 Kcal
Protéines 1 g
Lipides - g
Glucides 11. g
Fibres 2.1 g

Annonce

orange sanguine
Fruit

  • fruits

Informations sur l' orange sanguine

Provenance (s) : Bassin méditerranéen, Italie, Sicile, Malte

Variété (s) : Variété d'orange sans pépins, à peau lisse. La meilleure de toutes, la Maltaise, est un peu rouge, de forme ovale, acidulée et très juteuse.

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Blood orange

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : novembre à janvier

Comment choisir l' orange sanguine

Préférer les oranges à la peau lisse, pas trop brillante et fermes au toucher. Elles doivent être lourdes dans la main.

Comment conserver l' orange sanguine

Comme pour les oranges classiques, fiez-vous aux fruits bien denses pour bien les choisir. L'épaisseur de l'écorce n'a pas d'importance.

Idées recettes : comment cuisiner l' orange sanguine

Nature (crue), salade de fruits, confiture, marmelade, jus de fruits.

Mots-clés : orange sanguine, fruit, agrume, maltaise


Recettes de saison