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Nutrition

pomme Elstar : pour 100g

Calories 54 Kcal
Protéines 0.3 g
Lipides 0.3 g
Glucides 12. g
Fibres 2.1 g

Annonce

pomme Elstar
Fruit

  • fruits

Informations sur la pomme Elstar

Provenance (s) : France

Variété (s) : Variété de pomme. Des odeurs de pomme mûre et de poire, une robe bicolore toute de rouge et de jaune, une chair parfumée aux arômes de poire.
Enfin un bel équilibre entre acidulé et sucré et une texture juteuse.

Couleur : blanc

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Elstar apple

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été, automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : août à mars

Comment choisir la pomme Elstar

Préférer les pommes sans meurtrissures. Les pommes d'été ont en général une peau fine, celles d'hiver une peau rugueuse et peuvent être fripées.

Comment conserver la pomme Elstar

Conserver vos pommes à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 6 et 12°C, dans un endroit bien aéré en évitant de les superposer.

Idées recettes : comment cuisiner la pomme Elstar

Nature (crue), compote, tarte, gâteaux, salade de fruits, sorbet, jus de fruits, beignets, mousse, cuisinées avec des viandes blanches et rouges, des gibiers.

Mots-clés : pomme, pomme elstar, fruit


Recettes de saison