Informations sur la pomme de terre Grenailles
Provenance (s) : France
Variété (s) : La grenaille n’est pas une variété mais un calibre qualifiant une pomme de terre inférieure à 35 mm. Pour l’apprécier pleinement, il faut choisir une variété à chair ferme et fondante comme par exemple la charlotte, la ratte ou encore la bonnotte...
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Grenailles potato
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été
- A consommer de préférence entre : avril à juillet
Comment choisir la pomme de terre Grenailles
Préférer les pommes de terre fermes, mûres, sans taches vertes et sans meurtrissures.
Comment conserver la pomme de terre Grenailles
Garder dans un endroit frais, sombre, sec et bien aéré (température variant entre 7 et 10 ºC) jusqu'à 4 mois ou à température de la pièce jusqu'à 1 semaine. Les pommes de terre nouvelles se gardent jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.
Idées recettes : comment cuisiner la pomme de terre Grenailles
Sautée.
Mots-clés : pomme de terre, Grenaille, recette
