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Nutrition

tomate verte : pour 100g

Calories 18 Kcal
Protéines 0.9 g
Lipides 0.2 g
Glucides 2.8 g
Fibres NC g

Annonce

tomate verte
Légume

  • légumes

Informations sur la tomate verte

Provenance (s) : France

Variété (s) : La tomate est classée dans les fruits du point de vue botanique (solonacées). Il existe plusieurs types de tomates vertes : Evergreen, Green zebra, Green velvet, Green sausage, Green plum, Green pineapple, Green Moldovan, Green Giant

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Green tomato

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été
  • A consommer de préférence entre : juillet à août

Comment choisir la tomate verte

Elle doit être ferme et d'une couleur vive.

Comment conserver la tomate verte

Garder vos tomates mûres, non lavées, sans les couvrir, à température ambiante, à l'abri du soleil, jusqu'à 1 semaine. Ne réfrigérer que les tomates mûres. Pour les faire mûrir, placer les tomates dans un sac de papier à la température ambiante.

Idées recettes : comment cuisiner la tomate verte

Nature (crue), salade, confiture, confite.

Mots-clés : tomate verte, tomate, légume, recette


Recettes de saison