Partager et recommander:

Nutrition

betterave chioggia : pour 100g

Calories 43.4 Kcal
Protéines 2.3 g
Lipides 0.1 g
Glucides 7.2 g
Fibres 2.3 g

Annonce

betterave chioggia
Légume

  • légumes

Informations sur la betterave chioggia

Provenance (s) : France, Italie

Variété (s) : Variété de betterave.

Couleur : blanc

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Chiogga beetroot

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : été, automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : juillet à novembre

Comment choisir la betterave chioggia

Leurs feuilles doivent être bien fermes et brillantes. La peau des racines doit être nette et sans accrocs. Evitez les betteraves dont la peau est percée.

Comment conserver la betterave chioggia

Pour les betteraves en bottes, rincez les racines et enveloppez les bottes dans un linge humide. Placez-les dans le bas de votre réfrigérateur. Pour les betteraves achetées au poids, en vrac : rincez-les et placez-les dans le bas de votre réfrigérateur. Vous pourrez ainsi les conserver 4 à 6 jours.

Idées recettes : comment cuisiner la betterave chioggia

Crue

Mots-clés : betterave, betterave chioggia, rose, légume, Italie, France, recette


Recettes de saison