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Nutrition

citrouille : pour 100g

Calories 28 Kcal
Protéines 1 g
Lipides 0.1 g
Glucides 5.7 g
Fibres 1.6 g

Annonce

citrouille
Légume

  • légumes

Informations sur la citrouille

Provenance (s) : France

Variété (s) : Variété de courge.

Couleur : orange

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Pumpkin

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver, printemps
  • A consommer de préférence entre : septembre à février

Comment choisir la citrouille

Si à l'emplacement de la tige, celle-ci vous paraît molle ou suintante, c'est que la citrouille n'est pas de grande fraîcheur.

Comment conserver la citrouille

La citrouille étant sensible au froid, la conserver dans une cave peut vous assurer un maintien de sa qualité tout l'hiver.

Idées recettes : comment cuisiner la citrouille

Potage, purée.

Mots-clés : citrouille, pumpkin, Cucurbitaceae, courge, fruit, légume, recette


Recettes de saison