Informations sur le dachine
Provenance (s) : Guadeloupe, Guyane, Martinique et Réunion
Variété (s) : Appelé également Chou de Chine. Différenciés par leurs couleurs : blanc, violet, bâton noir, soufre
Couleur : blanc
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Dasheen
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : hiver, printemps, été
- A consommer de préférence entre : mars à août
Comment choisir le dachine
Veillez à ce que chaque tubercule soit bien ferme et lourd.
Comment conserver le dachine
La conservation des dachines est délicate ; ils doivent être consommés rapidement .
Idées recettes : comment cuisiner le dachine
Purée, soufflé, gratin, vapeur, à l'eau.
Mots-clés : dachine, chou de chine, légume, recette
