Informations sur le haricots vert
Provenance (s) : France, Kenya, Espagne, Maroc
Variété (s) : Haricot fin (morgane, césar, aiguillon,…), haricot vert triomphe de Farcy
Couleur : vert
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : French bean
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : printemps, été, automne
- A consommer de préférence entre : mai à octobre
Comment choisir le haricots vert
Préférer les haricots d'une belle couleur verte ou jaune doré. Ils doivent être durs et cassants avec peu ou pas de fils.
Comment conserver le haricots vert
Les haricots se conservent 2 à 3 jours dans le bac à légumes.
Idées recettes : comment cuisiner le haricots vert
Nature en salade, sautés au beurre, potage, purée, flan.
Mots-clés : légume, haricot, haricot vert, recette
