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Ingrédients

Brochettes du berger Basque à l’Etorki

• huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
• jambon de Bayonne : 40 g
• tomates séchées marinées à l'huile d'olive : 8
• tomates : 4
• fromage Etorki : 16 tranche(s)

Annonce

Brochettes du berger Basque à l’Etorki
recette

  • recettes
  • 2 à 3 personne (s)
  • apéritif

Etapes de la recette

• Dans chaque verrine, concassez les tomates fraîches en les aromatisant à l'huile d’olive et disposez les dans chaque verrine.

• Puis, sur chaque pic en bois, constituez une brochette : mettez alternativement 1 tomate séchée, 1 cube d’Etorki, 1/2 tranche de chiffonnade de jambon de Bayonne et éventuellement, 1 autre cube d’Etorki.

• Disposez ensuite les brochettes sur les verrines.

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