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Ingrédients

Carpaccio de daurade royale, citron vert, rhubarbe, timuth

. 3 daurades royale
. 2 citrons verts
. 2 tiges de rhubarbe
. huile d'olive
. poivre de Timuth
. fleur de sel
. 50g de sucre
. 500 ml d'eau

Annonce

Carpaccio de daurade royale, citron vert, rhubarbe, timuth
recette

  • recettes
  • 4 personne (s)
  • entrée

Etapes de la recette

. Rincez les daurades et levez les filets