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Ingrédients

Tarte aux poireaux, brie et pignons de pin

• 1 pâte feuilletée
• 4 blancs de poireaux
• 15 cl de lait crème fraîche
• 3 oeufs
• 250 g de brie
• 1 bonne poignée de pignons de pin
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sucre cassonade

Annonce

Tarte aux poireaux, brie et pignons de pin
recette

  • recettes
  • 8 personne (s)
  • plat

Etapes de la recette

• Émincez les blancs de poireaux . Faites-les suer dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et le sucre.

• Battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes.

• Sortez la pâte et versez dessus les poireaux ainsi que la préparation à la crème.

• Ajoutez les lamelles de brie ainsi que les pignons et enfournez une quarantaine de minutes.

Mots-clés : recette, tarte, fromages, brie, poireaux


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