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Ingrédients

Moelleux pommes cannelle amandes

• 150 g de farime
• 130 g de sucre en poudre
• 7g de levure chimique
• 2 cuillères à café rases de cannelle en poudre
• 3 oeufs
• 130 g de beurre fondu
• 2 pommes
• 80 g d'amandes effilées

Annonce

Moelleux pommes cannelle amandes
recette

  • recettes
  • 8 personne (s)
  • dessert

Etapes de la recette

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm. Faire fondre doucement le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

• Mélanger la farine, la cannelle, le sucre et la levure (et une pincée de sel si le beurre est doux). Ajouter les œufs un à un puis le beurre fondu .

• Faire légèrement griller les amandes effilées dans une poêle sans aucune matière grasse. Attention : remuer et surveiller attentivement car elles brûlent très vite.

• Eplucher et évider les pommes. Découper des lamelles de pommes d'environ 1 cm. Les ajouter à la pâte ainsi que les amandes grillées

• Verser l'appareil dans le moule et cuire au four environ 30 minutes.

• Vérifier la cuisson

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