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Nutrition

grenade : pour 100g

Calories 71 Kcal
Protéines 1 g
Lipides 0.6 g
Glucides 13. g
Fibres 2 g

Annonce

grenade
Fruit

  • fruits

Informations sur la grenade

Provenance (s) : Iran, Espagne, Israël, Liban, Egypte, Tunisie, Italie

Variété (s) : Blanca, Colorado, Gorde de Jaliva

Couleur : rouge

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Pomegranate

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne, hiver
  • A consommer de préférence entre : octobre à février

Comment choisir la grenade

Préférer les grenades à la peau coriace, ratatinée. Lourds, ils sont à maturité lorsque leur couleur vire du rouge au brun orangé. Le fruit mûr émet un son métallique lorsqu’on le frappe du plat de la main.

Comment conserver la grenade

La grenade mûrit après récolte. Se garde plusieurs semaines à température ambiante, voire plusieurs mois au réfrigérateur.

Idées recettes : comment cuisiner la grenade

Nature (crue), salade de fruits, sirop de grenadine, volaille à la grenade.

Mots-clés : grenade, fruit éxotique, recette


Recettes de saison