Etapes de la recette
• Préchauffez le four à 170°C
• Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux épais
• Montez les œufs et le sucre au fouet.
• Incorporez le fromage blanc
• Tamisez les farine avec la levure et ajoutez-les dans l'appareil à l'aide d'une maryse
• Incorporez ensuite l'huile et le beurre fondu tiède. Rajoutez les morceaux de pommes.
• Versez dans un moule à cake et faites cuire 15 minutes à 170°C puis 40 minutes à 140°C
• Démoulez dès la sortie du four et laissez tiédir avant de le consommer.
Mots-clés : recette, fruits, pomme pomme Jonagold