Etapes de la recette
• Lavez, puis mélangez les feuilles de roquette avec les feuilles de basilic (entières)
• Torréfiez les noix de Pécan au four pendant 15 minutes à 160°C
• Ajoutez les figues coupées en quatre, et déposez la burrata, ouverte au centre
• Parsemez de noix de Pécan
• Emulsionnez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique blanc ou crème de balsamique
• Versez la sauce sur la salade de manière généreuse et assaisonnez.
• Torréfiez les noix de Pécan au four pendant 15 minutes à 160°C
• Ajoutez les figues coupées en quatre, et déposez la burrata, ouverte au centre
• Parsemez de noix de Pécan
• Emulsionnez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique blanc ou crème de balsamique
• Versez la sauce sur la salade de manière généreuse et assaisonnez.
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