Etapes de la recette
. Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (ou à défaut au micro-ondes à 400 W durant 2 minutes 50).
. Ajoutez le beurre en morceau et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
. Blanchir les œufs et le sucre.
. Incorporez le mélange chocolat/beurre, la farine et le sucre glace. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse.
. Ajoutez le jus de citron et les zestes. Mélangez.
. Préchauffez votre four à 200°C
. Beurrez l'intérieur de vos moules / ramequins et légèrement fariné.
. Enfournez vos cœur coulant pour 13 minutes exactement à 200°C
. Ajoutez le beurre en morceau et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
. Blanchir les œufs et le sucre.
. Incorporez le mélange chocolat/beurre, la farine et le sucre glace. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse.
. Ajoutez le jus de citron et les zestes. Mélangez.
. Préchauffez votre four à 200°C
. Beurrez l'intérieur de vos moules / ramequins et légèrement fariné.
. Enfournez vos cœur coulant pour 13 minutes exactement à 200°C
Mots-clés : recette, fruits, citron jaune
