Etapes de la recette
• Plongez les saucisses de Montbéliard, dans une eau bouillante et les blanchir durant 5 minutes. Egouttez-les et coupez-les en rondelles de 1.5 cm d'épaisseur.
• Pelez et émincez l'oignon jaune.
• Pelez le gingembre, puis écrasez-le dans un mortier avec les piments, l'ail et une pincée de gros sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte.
• Coupez les tomates en cubes.
•
• Pelez et émincez l'oignon jaune.
• Pelez le gingembre, puis écrasez-le dans un mortier avec les piments, l'ail et une pincée de gros sel, jusqu'à l'obtention d'une pâte.
• Coupez les tomates en cubes.
•
