Etapes de la recette
• Mixez le pain rassis avec l'eau tiède et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Épluchez et râpez les carottes.
• Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
• Ajoutez les carottes râpées et les tomates concassées
• Assaisonnez avec du sel, du poivre.
• Laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.
• Préchauffez le four à 240°C.
Assembler la pizza :
• Étalez la pâte à pizza sur une plaque.
• Répartissez la sauce tomate-carotte sur la pâte ainsi que le thon
• Parsemez d'un fromage râpé de votre choix.
Cuisson :
• Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Merci à Sarah K. (stagiaire diététicienne) d'avoir proposé cette recette anti-gaspillage.
• Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Épluchez et râpez les carottes.
• Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
• Ajoutez les carottes râpées et les tomates concassées
• Assaisonnez avec du sel, du poivre.
• Laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.
• Préchauffez le four à 240°C.
Assembler la pizza :
• Étalez la pâte à pizza sur une plaque.
• Répartissez la sauce tomate-carotte sur la pâte ainsi que le thon
• Parsemez d'un fromage râpé de votre choix.
Cuisson :
• Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Merci à Sarah K. (stagiaire diététicienne) d'avoir proposé cette recette anti-gaspillage.
