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Nutrition

papaye : pour 100g

Calories 43 Kcal
Protéines 0.6 g
Lipides 0.2 g
Glucides 7.8 g
Fibres 2 g

Annonce

papaye
Fruit

  • fruits

Informations sur la papaye

Provenance (s) : Antilles, Brésil, Venezuela, Côte d'Ivoire, Australie, Afrique du Sud, Floride, Asie

Variété (s) : Solo, Sunrise, Amazone red. Il existe également l'asimine ou paw paw qui vient d'Amérique du Nord et qui se récolte de mi-septembre à mi-novembre

Couleur : jaune

découvrez toutes les informations liées aux couleurs.

Nom anglais : Papaya

Meilleure période d'achat

  • Saison (s) : automne
  • A consommer de préférence entre : octobre à décembre

Comment choisir la papaye

Préférer les papayes souples au toucher, à la peau lisse et colorée aux deux tiers. Les papayes ne supportent pas le froid.

Comment conserver la papaye

A conserver de préférence à température ambiante.

Idées recettes : comment cuisiner la papaye

Nature (crue), au porto (comme le melon), salade de fruits, frites, sorbet, soufflé.

Mots-clés : papaye, fruit éxotique


Recettes de saison