Etapes de la recette
• Émincez les blancs de poireaux . Faites-les suer dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et le sucre.
• Battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes.
• Sortez la pâte et versez dessus les poireaux ainsi que la préparation à la crème.
• Ajoutez les lamelles de brie ainsi que les pignons et enfournez une quarantaine de minutes.
• Battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes.
• Sortez la pâte et versez dessus les poireaux ainsi que la préparation à la crème.
• Ajoutez les lamelles de brie ainsi que les pignons et enfournez une quarantaine de minutes.
