Informations sur l' abbaye de cîteaux
Provenance (s) : France (Bourgogne)
Origine : Bien que la fondation de l'abbaye de Saint-Nicolas-lès-Citeaux remonte à quelques 900 ans, ce fromage fermier n'y est produit que depuis 1925.
Fromage au lait cru de vache Montbéliardes
C'est un fromage à pâte pressée non cuite
Affinage : L'affinage est de 2 mois.
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : Toute l'année, avec des périodes plus propices (Pâques, fin d'année)
- A consommer de préférence entre : janvier à décembre
Comment choisir l' abbaye de cîteaux
Présentation commerciale : abbaye de cîteaux
Le fromage Abbaye de Citeaux a un diamètre de 18 cm et une hauteur de 3,5 cm. Il pèse 700g.
Mots-clés : fromage, France, Bourgogne, lait de vache
