Recettes de saison

Garnitures et accompagnements

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Les recettes de garnitures et d'accompagnements du mois

Poireaux "Brûlés" au Chimichurri de Sarrasin

Chou rave et poire glacés, crème d'amande, praliné de graines de courges

Poireaux au beurre d’orange maison : idée d'accompagnement gourmand

Pesto de brocoli, noix et basilic

Purée de topinambour à l'estragon

Purée de haricots blancs

Échalotes confites au jus de pomme

Epinards curry coco gingembre

Navets boule d'Or, citron, menthe et fleur de pissenlit

Chutney de fleurs de pissenlit

Salade salsa mangue ugli et piment jalapeno

Mousseline de topinambours à l'huile vanillée

Mousseline de panais

Des recettes pour chaque saisons