Recettes de saison
Desserts, pâtisseries et autres plaisirs sucrés

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Les desserts du mois
Tartes à la nectarine, citron vert et romarin
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Sponge cake et curd à la rhubarbe
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Sablé breton au citron, fraises et basilic
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Tarte nuage coco passion
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Muffins châtaignes et myrtilles
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Financiers chocolat blanc groseilles
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Tartes aux mirabelles crues et cuites, romarin et gingembre
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Clafoutis à la framboise
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Gâteau pêche amandes romarin
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Framboisier revisité
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Mousse rhubarbe citron vert
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Fraîcheur de fruits rouges, crème légère chocolat blanc
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Tiramisu rhubarbe framboise
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Charlotte aux fraises
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Curd aux fruits de la passion
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Flan aux fruits de la passion
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Pâte feuilletée inversée
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Tarte chocolat au lait, caramel et noisettes
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Mousse de prune, meringue verveine, sorbet prune/verveine
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Savarin passion punché, crème ultra vanillée, fruits rouges
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Salade de fraises, avocat, menthe, yaourt et pistache
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Entremet abricots romarin mousse vanille
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Muffins aux pommes et flocons d'avoines
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"Fraîcheur chocolat" recette de Pierre Hermé
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Houmous au cacao
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Crumble de rhubarbe et noisettes (sans gluten)
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Tarte rustique figues et pistaches
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Gratin de pommes et de pêches
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Tarte à la rhubarbe revisitée de Conticini
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Tourte gourmande aux noix
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Sorbet au melon Charentais
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Sorbet citron vert basilic (Pierre Hermé)
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Tarte pistache - framboises
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Pana cotta coco et coulis pêche Abricot
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Verrine mousse chocolat et mirabelles
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Tiramisu caramel au beurre salé et pêche
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Tiramisu aux fraises et à la rhubarbe
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Tarte au citron et aux fruits de la passion
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Panna cotta aux fruits de la passion et sablé aux amandes
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Clafoutis aux abricots
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Tiramisu‬ pastèque au thé
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Tiramisu aux framboises, speculoos et fromage frais
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Crème renversée à la cerise
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Des recettes pour chaque saisons