Informations sur le brebis du pays de Grasse
Provenance (s) : France (Provence)
Origine : Fromage fermier.
Fromage au lait cru de brebis
C'est un fromage à pâte molle
Affinage :
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : Toute l'année, avec des périodes plus propices (Pâques, fin d'année)
- A consommer de préférence entre : Janvier à Décembre
Comment choisir le brebis du pays de Grasse
La croûte est d'un jaune pâle et blanchâtre.
Présentation commerciale : brebis du pays de Grasse
Il se présente en morceau de 12x20 cm et de ( à 6 cm d'épaisseur. Entier, il pèse 1,5 à 2 kg.
Mots-clés : fromage, brebis, Brebis du pays Grasse, Provence
