Informations sur l' ananas Victoria
Provenance (s) : Guadeloupe, Kenya, Martinique, Côti d'Ivoire, Cameroun, Cuba, Ile de la Réunion, Afrique du Sud
Variété (s) : Variété d'ananas de petite taille et de qualité supérieure.
Couleur : jaune
découvrez toutes les informations liées aux couleurs.Nom anglais : Victoria Pine Apple
Meilleure période d'achat
- Saison (s) : automne, hiver
- A consommer de préférence entre : octobre à février
Comment choisir l' ananas Victoria
Récolté mûr, ce petit ananas est de couleur jaune doré et à plumet, pourvu de feuilles vertes épineuses d’un vert franc, garantissant sa fraîcheur. Epiderme exempt de taches.
Comment conserver l' ananas Victoria
Comme bon nombre de fruits exotiques l’ananas n’aime pas les températures inférieures à 8°C. Conserver à température ambiante pendant quelques jours (selon maturité).
Idées recettes : comment cuisiner l' ananas Victoria
Nature (cru), salade de fruits, flambé au rhum ou au kirsch, tarte, mousse, sorbet, en beignets, volailles à l'ananas.
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