Etapes de la recette
• Pelez et découpez le concombre et les kiwis en petits morceaux
• Épluchez l'échalote et ciselez-là
• Mélangez, le concombre, les kiwis, l'échalote. Ajoutez l'huile d'olive, le poivre de Timuth, un peu de sel et zestez votre citron.
• Concassez grossièrement les amandes et ajoutez-les à la préparation
• Servez bien frais dans des verrines ou le support qui vous convient !