Recettes d'automne

Apéritifs

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Des idées de recettes apéritives pour l'automne

Sucettes de panais confites au sirop d'érable (Apéro de saison)

Chèvre frais, pomme granny et croustillant wasabi

Flan de courge au gorgonzola

Panna cotta au chou-fleur et au gorgonzola

Muffins emmental et graines de moutarde

Panna cotta de fenouil et mousse de chorizo

Mini-pancakes apéritifs aux légumes & épices

Caviar de betteraves au chèvre et crackers au romarin

Blinis à la châtaigne, confit d'endive et noix

Rillettes de maquereau à la pomme Granny Smith

Rillettes de haddock à l'orange

Panais, citron, piment d'Espelette façon houmous

Muhammara poivron rouge noix

Tartinade faisselle, cœurs d'artichauts et pignon

Cookies salés à la pissaladière

Cookies salés noisettes, jambon cru et stracciatella

Lamelles de radis noir au brocciu et saumon mariné

Toasts aux crevettes

Houmous de haricots blancs au thym et à l'ail

Caviar de courgettes, menthe et citron vert

Mtabbal à la betterave

Pois chiches croustillants aux épices

Labneh (en souvenir d'une famille Libanaise)

Tartinade de mojettes au za'atar et à l'orange

Des recettes pour chaque saisons