Recettes de printemps

Apéritifs

"Manger bien, manger bon, manger local" La devise d'un consommateur engagé!.
Les saveurs changent et se renouvellent au gré des saisons, alors profitez-en pour préparer et déguster des recettes simples, gourmandes et hautes en couleurs!

Des idées de recettes apéritives pour le printemps

Tartine sudiste au Comté

Chèvre frais, pomme granny et croustillant wasabi

Caviar de fèves à la menthe

Mousse de roquefort aux poires et gingembre

Panna cotta au chou-fleur et au gorgonzola

Muffins emmental et graines de moutarde

Panna cotta de fenouil et mousse de chorizo

Mini-pancakes apéritifs aux légumes & épices

Rillettes de haddock à l'orange

Roulés aux épinards et saumon fumé

Houmous aux poireaux caramélisés à la bière

Panais, citron, piment d'Espelette façon houmous

Verrines concombre, kiwis, herbes fraîches et amandes

Tartinade faisselle, cœurs d'artichauts et pignon

Cookies salés à la pissaladière

Cookies salés au wasabi, sésame, caramel de soja et petit pois au wasabi

Toasts aux crevettes

Houmous de haricots blancs au thym et à l'ail

Caviar de courgettes, menthe et citron vert

Mtabbal à la betterave

Pois chiches croustillants aux épices

Tartinade au petit pois, édamame et coriandre

Labneh (en souvenir d'une famille Libanaise)

Tartinade menthe, pistache et feta

Tartinade de mojettes au za'atar et à l'orange

Des recettes pour chaque saisons